creme fraiche, straciatella, chutney z rabarbaru, orzechy nerkowca
61,00 zł
Podpłomyk Serowy
creme fraiche, ser kozi, ser halloumi, ser camembert, spianata, cumberland żurawinowy, pesto bazyliowe
61,00 zł
Zupy
Bulion z owoców morza
z pomidorami, mulami, kalmarami oraz ręcznie wyrabianym makaronikiem nadziewanym krewetkami
39,00 zł
Sałaty
Bukiet zielonych sałat z krewetkami,
ricottą, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, ogórkiem zielonym, chutney z rabarbaru i pieczywem w sosie vinegret
67,00 zł
Sałatka cesarska z kurczakiem,
sałatą rzymską, parmezanem, pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i grzankami
59,00 zł
Kompozycja zielonych sałat z kalarepą,
pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, grecką fetą, rzodkiewką, orzechami nerkowca i pieczywem w sosie malinowym vinegret
59,00 zł
Dania główne
Filet supreme z kurczaka zagrodowego
podany w towarzystwie gratin ziemniaczanego wraz z sałatą masłową ze śmietaną i szczypiorkiem, musem z agrestu w aromacie kardamonu oraz sosem veloute
62,00 zł
Polędwiczka wieprzowa
sous vide w aromacie klasycznego sosu demi glace podawana z puree z zielonego groszku w aromacie mięty, palonymi ziemniaczkami, brzoskwinią smażoną na maśle oraz orzechami nerkowca
74,00 zł
Panierowany kotlet schabowy
podany z pieczonymi ziemniakami z cebulką, czosnkiem i pietruszką oraz mizerią z zielonych ogórków na jogurcie z dodatkiem koperku
73,00 zł
Glazurowane żeberko wieprzowe
w aromacie sosu BBQ podane z frytkami belgijskimi oraz colesławem z białem kapusty
81,00 zł
Menu dla dzieci
Kotlecik drobiowy podawany z puree ziemniaczanym
32,00 zł
Makaron z sosem pomidorowym i parmezanem
34,00 zł
Makarony i gnocchi
Tagliatelle z krewetkami
w sosie winno-maślanym z srirachą, szalotką, czosnkiem, pietruszką i rukolą
61,00 zł
Tagliatelle z bobem
z szalotką, czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i rukolą w sosie maślano - winnym z dodatkiem oleju sezamowego
55,00 zł
Tagliatelle z kurczakiem,
z ricottą, szalotką, czosnkiem, szpinakiem, rukolą i pesto pistacjowym
57,00 zł
Gnocchi w sosie z pomidorów San Marzano
ze straciatellą, szalotką, czosnkiem, pesto bazyliowym i rukolą
74,00 zł
Burgery i kanapki
Wszystkie burgery serwujemy z frytkami belgijskimi.
Cheeseburger
bułka maślana, wołowina 180g, sałata, ogórek kiszony, pomidor, czerwona cebula, rolada z boczku, cheddar, sos BBQ, mayo, frytki belgijskie
